莊臣食單
  南瓜含有一種叫做“鈷”的物質成分,有較好的補血功能,且含SD記憶卡有豐富的維生素、氨基酸和礦物質元素,有防治高血壓和提高人體免疫力的食效。南瓜蒸、燜、炒、煮皆可烹出款款美味佳餚,這次則推薦以雞湯和鮮菇配搭一起浸煮。
  材料:南瓜300克、香菇100克、金針菇100克、唐芹段15克、預防癌症薑片15克,鹽、胡椒粉、米酒、雞湯、花生油各適量。
  做法:南瓜去皮去籽,洗凈切塊備用;香菇和金針菇洗凈備用;開鍋下油,爆香薑片,濺米酒,加入適量雞湯滾開,放入南瓜和香褐藻糖膠菇、金針菇煮熟,最後調味即成。
  推薦:美食家 莊臣  (原標題:固態硬碟雞湯南瓜煮什菇)
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